20년의 손맛, 10년 넘게 지켜온 한결같은 정성. 화려한 기술보다 기본을 선택해온 시간이 있습니다. 진한 국물에 시금치 생면, 그리고 제주 흑돼지 탕수육까지. 한 그릇 한 접시에 정직함을 담아온 곳. 서귀포 올레매일시장에서 7분, 천지연폭포에서 10분 거리. 단골도, 관광객도 다시 찾는 서귀포 대표 중식 맛집 볼고롱짬뽕의 이야기를 시작합니다.

1) 20년 경력 중식 셰프가 직접 만드는 한 그릇 볼고롱짬뽕은 20년 경력의 중식 셰프가 직접 주방에 서는 중식 전문점입니다. 10년 넘게 같은 자리를 지켜오며 '기다려서라도 먹는 집'이라는 이름이 자연스럽게 붙었습니다. 맵기만 한 자극적인 짬뽕이 아닌, 깊고 단단한 국물 맛으로 단골을 만들어온 곳입니다.

2) 사골과 해물, 국내산 고춧가루로 완성한 깊은 국물 짬뽕 국물은 사골 육수와 해물 육수를 황금 비율로 배합해 만듭니다. 충주 지역 농가와 직접 거래한 국내산 고춧가루를 사용해 인위적이지 않고 시원한 칼칼함을 완성했습니다. 매운맛 조절이 가능해 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.

3) 매일 아침 직접 뽑는 시금치 생면 일반 중식 면이 아닌, 시금치를 넣어 매일 직접 뽑은 생면을 사용합니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감, 국물과 소스의 뛰어난 흡수력으로 짬뽕과 짜장 모두 한층 깊은 맛을 완성합니다.

4) 제주 흑돼지 탕수육과 해물 철판짜장 제주산 흑돼지의 등심으로만 만든 탕수육은 숙성 반죽으로 튀겨내 바삭한 식감과 부담 없는 고소함을 자랑합니다. 해물이 가득 들어간 철판짜장은 특제 춘장으로 볶아내 해물 짬뽕과 함께 가장 많이 찾는 대표 메뉴 조합입니다.

5) 청결이 보이는 오픈 키친과 프라이빗 룸 볼고롱짬뽕은 주방이 보이는 오픈 키친으로 조리 과정을 직접 확인할 수 있어 더욱 믿고 드실 수 있습니다. 1층에 마련된 프라이빗 룸은 가족 외식, 소규모 모임, 조용한 식사 자리에 적합한 공간입니다.

6) 볼고롱짬뽕을 더 맛있게 즐기는 방법 짬뽕은 면과 국물을 충분히 섞어 드시면 깊은 맛이 살아납니다. 매운맛이 부담된다면 약간 매운맛으로 주문해도 시원한 풍미를 충분히 느낄 수 있습니다. 탕수육은 찍먹, 부먹 모두 가능하며 철판짜장은 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

7) 넉넉한 주차와 관광지와 가까운 위치 건물 뒤편으로 넓은 공용 주차장이 마련되어 있어 차량 방문도 편리합니다. 서귀포 올레매일시장 차량 7분, 천지연폭포 차량 10분, 중문관광단지 차량 15분 거리로 여행 중 식사 코스로도 동선이 좋습니다.

정직한 재료, 오랜 손맛, 깔끔한 주방. 세 가지를 묵묵히 지켜온 중식집. 서귀포에서 짬뽕이 생각나는 날, 오래도록 사랑받아온 이유가 분명한 곳. 볼고롱짬뽕에서 한 그릇의 진짜 중식을 경험해보세요. 지금 바로 내비게이션에 '볼고롱짬뽕'을 검색하세요!

편의시설 및 서비스8

• 단체 이용 가능

• 무선 인터넷

• 남/녀 화장실 구분

• 포장

• 예약

• 유아의자

• 출입구 휠체어 이용가능

• 좌석 휠체어 이용가능

주차

주차가능무료

매장 뒤편 주차 공간과 공영 주차장을 이용할 수 있어 차량 방문 시 주차 걱정 없이 편하게 이용 가능합니다. 깔끔하게 관리된 매장과 넓은 좌석 배치, 프라이빗 룸 구비로 부모님과 함께 오기 좋은 식당, 아이와 함께 방문해도 부담 없는 식당, 여행 중 친구, 연인과 데이트하기 좋은 중식당으로 평가가 좋습니다! 서귀포 여행 중 든든한 한 끼를 찾는 분들 부모님과의 식사, 아이 동반 식사, 주차 걱정 없는 식당을 찾는 분들께 확실한 선택지입니다! 서귀포시청에서 차량 5분 서귀포 올레매일시장에서 차량 7분 이중섭거리에서 차량 8분 천지연폭포에서 차량 10분 정방폭포에서 차량 12분

좌석·공간4

• 단체석

  최소 2명 ~ 최대 50명

• 입식

• 연인석

• 1인석

결제수단1

• 제로페이

SNS2

• 블로그

  https://blog.naver.com/kshhsh605

• 홈페이지

  홈페이지

20년의 손맛, 10년 넘게 지켜온 한결같은 정성. 화려한 기술보다 기본을 선택해온 시간이 있습니다. 진한 국물에 시금치 생면, 그리고 제주 흑돼지 탕수육까지. 한 그릇 한 접시에 정직함을 담아온 곳. 서귀포 올레매일시장에서 7분, 천지연폭포에서 10분 거리. 단골도, 관광객도 다시 찾는 서귀포 대표 중식 맛집 볼고롱짬뽕의 이야기를 시작합니다.

1) 20년 경력 중식 셰프가 직접 만드는 한 그릇 볼고롱짬뽕은 20년 경력의 중식 셰프가 직접 주방에 서는 중식 전문점입니다. 10년 넘게 같은 자리를 지켜오며 '기다려서라도 먹는 집'이라는 이름이 자연스럽게 붙었습니다. 맵기만 한 자극적인 짬뽕이 아닌, 깊고 단단한 국물 맛으로 단골을 만들어온 곳입니다.

2) 사골과 해물, 국내산 고춧가루로 완성한 깊은 국물 짬뽕 국물은 사골 육수와 해물 육수를 황금 비율로 배합해 만듭니다. 충주 지역 농가와 직접 거래한 국내산 고춧가루를 사용해 인위적이지 않고 시원한 칼칼함을 완성했습니다. 매운맛 조절이 가능해 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.

3) 매일 아침 직접 뽑는 시금치 생면 일반 중식 면이 아닌, 시금치를 넣어 매일 직접 뽑은 생면을 사용합니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감, 국물과 소스의 뛰어난 흡수력으로 짬뽕과 짜장 모두 한층 깊은 맛을 완성합니다.

4) 제주 흑돼지 탕수육과 해물 철판짜장 제주산 흑돼지의 등심으로만 만든 탕수육은 숙성 반죽으로 튀겨내 바삭한 식감과 부담 없는 고소함을 자랑합니다. 해물이 가득 들어간 철판짜장은 특제 춘장으로 볶아내 해물 짬뽕과 함께 가장 많이 찾는 대표 메뉴 조합입니다.

5) 청결이 보이는 오픈 키친과 프라이빗 룸 볼고롱짬뽕은 주방이 보이는 오픈 키친으로 조리 과정을 직접 확인할 수 있어 더욱 믿고 드실 수 있습니다. 1층에 마련된 프라이빗 룸은 가족 외식, 소규모 모임, 조용한 식사 자리에 적합한 공간입니다.

6) 볼고롱짬뽕을 더 맛있게 즐기는 방법 짬뽕은 면과 국물을 충분히 섞어 드시면 깊은 맛이 살아납니다. 매운맛이 부담된다면 약간 매운맛으로 주문해도 시원한 풍미를 충분히 느낄 수 있습니다. 탕수육은 찍먹, 부먹 모두 가능하며 철판짜장은 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

7) 넉넉한 주차와 관광지와 가까운 위치 건물 뒤편으로 넓은 공용 주차장이 마련되어 있어 차량 방문도 편리합니다. 서귀포 올레매일시장 차량 7분, 천지연폭포 차량 10분, 중문관광단지 차량 15분 거리로 여행 중 식사 코스로도 동선이 좋습니다.

정직한 재료, 오랜 손맛, 깔끔한 주방. 세 가지를 묵묵히 지켜온 중식집. 서귀포에서 짬뽕이 생각나는 날, 오래도록 사랑받아온 이유가 분명한 곳. 볼고롱짬뽕에서 한 그릇의 진짜 중식을 경험해보세요. 지금 바로 내비게이션에 '볼고롱짬뽕'을 검색하세요!

편의시설 및 서비스8

• 단체 이용 가능

• 무선 인터넷

• 남/녀 화장실 구분

• 포장

• 예약

• 유아의자

• 출입구 휠체어 이용가능

• 좌석 휠체어 이용가능

주차

주차가능무료

매장 뒤편 주차 공간과 공영 주차장을 이용할 수 있어 차량 방문 시 주차 걱정 없이 편하게 이용 가능합니다. 깔끔하게 관리된 매장과 넓은 좌석 배치, 프라이빗 룸 구비로 부모님과 함께 오기 좋은 식당, 아이와 함께 방문해도 부담 없는 식당, 여행 중 친구, 연인과 데이트하기 좋은 중식당으로 평가가 좋습니다! 서귀포 여행 중 든든한 한 끼를 찾는 분들 부모님과의 식사, 아이 동반 식사, 주차 걱정 없는 식당을 찾는 분들께 확실한 선택지입니다! 서귀포시청에서 차량 5분 서귀포 올레매일시장에서 차량 7분 이중섭거리에서 차량 8분 천지연폭포에서 차량 10분 정방폭포에서 차량 12분

좌석·공간4

• 단체석

  최소 2명 ~ 최대 50명

• 입식

• 연인석

• 1인석

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• 홈페이지

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